Духовой шкаф с функцией пара

06/05/2017
покупателя Администратор Главный

 

Многие современные духовые шкафы оснащаются встроенным оборудованием для подачи пара. Такое оборудование позволяет готовить оригинальные блюда. Их аромат и вкусовые качества вызывают восхищение. Ведь подобных результатов вы никогда не добьетесь в обычной духовке или на плите. Поэтому лучше заплатить немного больше и получить духовой шкаф с выгодными характеристиками.

О вкусовых качествах блюд, приготовленных на пару, люди знали еще до появления этой техники. Поэтому раньше для получения похожих результатов в обычную духовку ставили кастрюльку с водой. Но при таком подходе блюда все равно не получались настолько вкусными, как при использовании современной техники. Ведь в духовом шкафу с функцией пара подача жидкости автоматизирована. Воду наливают в специальный резервуар до приготовления пищи. Через несколько минут она закипает, и в духовку начинает идти пар.

Интенсивность поступления пара зависит от установленных вами настроек. То есть, вы сами будете указывать, сколько пара должно быть в духовке, какова температура закипания воды, какой должен использоваться режим работы и прочие опции. Кроме того, в современных духовых шкафах имеется индикатор выкипания воды. Если жидкость в резервуаре закончится, вы сразу об этом узнаете. Чего нельзя сказать о кастрюле с водой в духовке.

Преимущества духовых шкафов с паром

Отличные вкусовые качества блюд — это поверхностное описание всех преимуществ подобного оборудования. Если рассматривать их глубже, можно сделать вывод, что духовки с функцией пара позволяют сделать блюда более сочными и нежными. Например, после духового шкафа с паром:

  1. Мясо покрывается хрустящей корочкой, но внутри остается очень сочным.
  2. Хлеб поднимается в первые минуты и становится более пышным. На его поверхности тоже образуется аппетитная корочка. Это же касается и других изделий из теста.
  3. Скорость приготовления блюд увеличивается.
  4. В пище сохраняются витамины. Это происходит благодаря образовавшейся на поверхности корочке.

Ценовой диапазон такого оборудования зависит от количества доступных режимов. Вы можете купить духовку с паром с 1 режимом работы или с несколькими. Ваш выбор будет зависеть от материальных возможностей и требований к оборудованию. Приобрести данную технику можно в интернет-магазине basis-bt.ru.

 

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение